Bitters aux Algues + Orties | Seaweed + Nettle Bitters

Du rivage au jardin, ces bitters portent la rencontre entre mer et terre. Le varech sucré (Laminaria), récolté avec soin grâce à l’initiative mi’kmaq Salawēd, est marié aux orties fraîches et à la cicutaire douce de Percé. Ensemble, ils offrent une profondeur saline et minérale, avec une vitalité verte et une touche d’anis. Quelques gouttes suffisent pour ancrer boissons et plats dans le goût sauvage de la Gaspésie.

From shoreline to garden, these bitters hold the meeting of sea and soil. Sugar kelp (Laminaria), harvested with care through the Mi’kmaq initiative Salawēg, is blended with fresh nettles and sweet cicely from Percé. Together they bring a briny mineral depth with green vitality and a soft anise note. A few drops ground drinks and dishes in the wild taste of Gaspésie.

Ingredients: Alcool/Alcohol, Un mélange d'algues de Gaspésie/a blend of Gaspésien seaweeds*, orties/nettles*, cicutaire douce/sweet cicely*, racine de pissenlit/dandelion root* *de cueillette responsable/mindfully gathered